Osrednja tema 24. Vrha kmetijskih in živilskih podjetij je bila namenjena spremenjenim geopolitičnim razmeram in njihovega vpliva na produktivnost in poslovanje podjetij. Gre za največji dogodek s področja agroživilstva v Sloveniji, ki ga je organizirala GZS –...
Živilska industrija
Astronavtski zajtrk in Planinska mal’ca zmagovalni jedi
Na tekmovanju ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2025 je zmagala ekipa QUADvita iz Biotehniškega izobraževalnega centra v Ljubljani z izdelkoma Astronavtski zajtrk in Planinska mal’ca. Tekmovanje s področja razvoja inovativnih in trajnostno zasnovanih živilskih izdelkov...
Dvig trošarine na pivo je zadnji žebelj v krsto slovenskega pivovarstva
Sektor pivovarstva je ponovno na udaru. Nova Uredba o določitvi zneska trošarine za alkohol in alkoholne pijače prinaša 7 % zvišanje trošarine za pivo, vmesne pijače in etilni alkohol. Tako bo za 100 l piva s 5 vol. % alkohola potrebno plačati 64,75 EUR...
Talenti v živilstvu – kaj in kdo jih pritegne?
Vpogled v svet talentov v živilstvu, kaj jih motivira, kako jih privabiti, predvsem pa kako ustvariti okolje v katerem bodo rasli in prispevali k razvoju podjetja je bilo v ospredju dogodka »Talenti v živilstvu«, ki ga je včeraj organizirala GZS – Zbornica kmetijskih...
Pametni kavcijski sistem – inovativna evolucija tradicionalnega kavcijskega sistema
Združenje industrije pijač pri GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij je v sodelovanju s podjetjem Sensoneo organiziralo interaktivno predstavitev inovativne evolucije tradicionalnega kavcijskega sistema za ločeno zbiranje plastenk in pločevink pijač....
